Từ lâu, cơm lam thịt xiên đã trờ thành một món ăn độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Tây Bắc. Món ăn giản dị mang hương vị đặc trưng của núi rừng nhưng khiến bất cứ ai khi thưởng thức cũng phải siêu lòng.
Cơm lam thịt xiên nướng: Thưởng thức hương vị đậm chất núi rừng Tây Bắc
Từng ống cơm lam nóng hổi, nực mùi hương gạo quyện cùng hương nứa, thoang thoảng là mùi lá dong và cái mùi nồng nàn đặc trưng của lửa than.
Người Tây Bắc thường ăn cơm lam chấm với muối vừng, thêm một lát thịt nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà. Vị thơm ngậy của vừng, cái đậm đà của thịt nướng hòa quyện với hương thơm của cơm lam được nấu trong ống nứa tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị của núi rừng.
Với mong muốn mang đến những tinh hoa ẩm thực Tây Bắc với với Hà Thành, nay Pao Quán chính thức ra mắt món: Cơm lam thịt xiên nướng với hương vị chuẩn vùng cao để thực khách nhà Pao có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của miền sơn cước.
Cơm lam thịt xiên nướng nhà Pao có gì?
Cơm lam thịt xiên nướng nhà Pao với giá chỉ 65k/xuất bao gồm:
- 2 ống cơm lam ống nứa
- 2 thịt xiên nướng
- Dưa muối
- 1 cốc trà chanh