Top 5 món ăn nhậu lai rai không thể thiếu trong bàn tiệc ngày hè

Mùa hè tới rồi, trên bàn tiệc không thể thiếu những món ăn nhậu lai rai kèm theo cốc bia mát lành. Ghé Pao Quán bạn đừng bỏ qua TOP 5 món nhậu “best sale” của quán dưới đây nhé.

1. Set lợn mán Bắc Hà

Thịt lợn Mán dù được chế biến thành món gì cũng đều mang lại sự thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng khi thưởng thức. Những miếng thịt lợn mán nướng thơm mùi giềng, sả, hay thịt lợn mán hấp bì giòn nhưng khi cắn ngập chân răng, lợn mán xào lá móc mật thì giòn giòn, thơm nức mũi, rồi rựa mận đậm đà, nõn đuôi bùi ngậy, canh măng thanh mát, xôi chim no bụng. Mỗi món ăn đưa đến một cảm giác khác nhau khiến thực khách không khỏi ngạc nhiên, thích thú và bị hấp dẫn.

Mùa hè nóng bức chỉ cần gọi một set lợn mán đủ món, đủ vị là đủ lai rai với bia mát lạnh, hàn huyên cùng đồng nghiệp hay cạ cứng sau những giờ tan làm.

2. Chả ốc

Chả ốc, món ăn dân giã nhưng kém phần đặc sắc chưa bao giờ làm thực khách nhà Pao thất vọng. Tuy không phải là món ăn để no mà chỉ là món để thưởng thức, nhưng cũng đủ khiến bạn ấm lòng, lai rai cùng người thân hay bạn bè trong những buổi tụ tập.

Chả ốc nhà Pao là sự kết hợp tuyệt vời giữa sự mềm mịn của giò sống và vị giòn sần sật của ốc tươi sống béo ngậy giòn dai sần sật. Chả thơm phảng phất mùi đặc trưng của sả, dậy mùi lá lốt. Món ăn hợp khẩu vị từ trẻ em tới người lớn, đặc biệt cánh mày râu nhậu thì thích mê món ăn này.

3. Cá suối chiên giòn

Những con cá suối được chiên vàng ươm, cắn giòn tan nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt cá, chấm với nước mắm me chua chua cay cay thì khỏi phải nói, ăn là ghiền. Với hương vị thơm ngon tuyệt vời, phù hợp để làm một món ngon trong mâm cơm gia đình ấm cúng hay món nhậu lai rai cho cánh mày râu khi khách tới chơi nhà.

4. Bê chao Mộc Châu

Với những người sành nhậu thì không thể không biết đến đặc sản “bê chao Mộc Châu” nổi tiếng trứ danh Tây Bắc. Thịt bê chao chín vàng mà bên trong vẫn mềm ngọt đắm say, nức mùi hành, tỏi hòa quyện thơm nồng kèm chút vừng rang béo bùi mà ngậy ngon quyến luyến.

5. Trâu 1 nắng 2 sương

Trâu 1 nắng 2 sương được là từ phần thịt mông ngon nhất của con trâu, được tẩm ướp 6 tiếng với hạt tiêu rừng, mắc khén và các loại gia vị xả, ớt, muối và nhiều gia vị khác. Tại Pao Quán, món trâu 1 nắng 2 sương do chính tay các đầu bếp nhà hàng chế biến theo quy trình sản xuất thủ công 2-3 ngày mới được 1 mẻ. Thủ công còn ở bí quyết ướp gia vị bí truyền hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên chuẩn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc.