Các món ăn trong ngày Tết thường có nhiều dầu mỡ từ thịt lợn, gà, bò,…dẫn đến dư thừa chất đạm, chất béo khiến bạn có cảm giác chán ăn. Thay đổi khẩu vị với các món ăn ít dầu mỡ, giúp gia đình bạn lấy lại cảm giác ngon miệng sau Tết. Vậy hãy để Pao Quán giúp bạn giải ngán, chống ngấy đầu xuân với 5 món ăn từ cá dưới đây nhé!
Lẩu cá chép om dưa
Món ăn thạnh đạm, đơn giản, dân dã, phù hợp cho gia đình thưởng thức trong những ngày xuân. Cá chép om dưa có vị chua dịu, thanh thanh, thịt cá ngon ngọt, kết hợp với dưa chua dai giòn sần sật, bùi bùi của lạc, ngậy ngậy của tóp mỡ, mùi thơm đặc trưng của thì lạ tạo nên dư vị hấp dẫn của món ăn.
Những miếng cá trắng bóc được gỡ ra, chấm vào nước chấm tỏi ớt là một thức mồi đưa cay ngon đến không thể cưỡng. Nhúng thêm chút rau xanh thì hết nước chấm. Không những thế, thịt cá chép chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng trị bệnh và bồi bổ sức khỏe. Lẩu cá chép om dưa sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc đầu xuân.
Cá hồi Sapa đủ món
Cá có công dụng tuyệt vời trong việc giải ngấy. Vì vậy, nếu bạn đã quá ngán với thịt mỡ, bánh trưng thì hãy gọi ngay một set cá hồi Sapa đủ món vừa ngon, lại giàu giá trị dinh dưỡng. Cá hồi chính là câu trả lời hoàn hảo dành cho những ai đang đặt ra câu hỏi: Ăn gì để luôn ngon miệng, không quá vất vả mà vẫn có một vóc dáng nhiều người mơ ước.
Trong hình dáng nhỏ bé ấy là một khối lượng dinh dưỡng khổng lồ, tốt cho não bộ, cải thiện trí nhớ. Protein chứa trong cá hồi giúp tăng cường dưỡng chất cho da và tóc, Cải thiện làn da, giúp gia mịn màng và căng bóng. Set cá hồi 4 món bao gồm: gỏi cá hồi, cá hồi nướng, da cá hồi chiên, lẩu cá hồi, sẽ là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc chống ngấy cho mọi thực khách.
Set cá lăng sông Đà
Bạn đã bao giờ được thưởng thức ” cá tiến vua” chưa? Nếu chưa, hãy ghé ngay Pao Quán để được thẩm trọn vị ngon với set cá lăng đủ món bao gồm: cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng rang muối, cá lăng sốt me, lòng cá xào dưa và lẩu cá lăng măng cay. Thịt cá lăng nổi tiếng thơm, mềm và ngọt. Dưới bàn tay chế biến đầy tài hoa của nhà Pao chế biến thành những món ăn vô cùng đặc sắc, mỗi món một hương vị, mang đến một bữa tiệc trọn vị.
Cá lăng om chuối đậu
Nước om vàng sóng sánh, thịt cá lăng ngọt tươi hòa quyện các loại rau thơm như lá lốt, tía tô, thì là, hành lá,… ăn với bún thì hợp vị dễ khiến lòng người say đắm, giúp thực khách quên ngay sự ngấy ngán của bánh trưng hay thịt đông.
Cá quả nướng miệt vườn
Không cầu kỳ, không nhiều dầu mỡ là những ưu điểm khiến món cuốn luôn có mặt trong danh sách các món ăn giải ngấy sau những ngày Tết. Những chiếc cuốn thanh mát với vỏ ngoài dai giòn, bên trong là lớp nhân đầy đặn với đầy đủ vị: vị ngọt thơm của thịt cá quả thơm nức, vị thanh mát của những loại rau xanh và các loại củ quả cuốn kèm.
Bánh chưng, thịt mỡ, thịt gà,…đã ngán? Vậy bạn hãy chọn ngay 5 món ăn thanh mát từ cá có công dụng giải ngấy tuyệt vời nhé.
——————————
1: Số 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0912 539 339 /0243 795 7298.
2: Đường Số 1, ngã 5 Hà Trì, Phường Hà Cầu, Hà Đông (cuối đường Bà Triệu) – Hotline: 098 151 2838 / 02432012397.
3: 78 Giảng Võ, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 096 393 2636 / 0982 558 946.