Món ăn khai vị trong mùa hè cần đảm bảo các yếu tố như màu sắc bắt mắt và thanh mát. Khai vị ngon thì bữa tiệc mới hoàn hảo, đem lại cảm giác kích thích ngay từ phút giây đầu. Dưới đây Pao Quán sẽ gợi ý giúp bạn một số món ăn khai vị mùa hè để bữa tiệc của bạn thêm phần ấn tượng nhé!.
1. Trâu 1 nắng 2 sương
Trâu 1 nắng 2 sương là món ăn được yêu thích nhất tại Pao Quán. Chúng là món tủ của dân sành nhậu. Nếu ghé Pao bạn sẽ thấy trên hầu hết các bàn tiệc, thực khách đều gọi cho mình món khai vị này.
Trâu 1 nắng 2 sương có hương vị rất đặc biệt, chúng mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc. Phảng phất mùi xả, ớt, thơm lừng mắc khén, hạt tiêu, gia vị núi rừng….Xé từng miếng thịt trâu mềm ngọt, cay tê vị hạt tiêu rừng nhâm nhi cùng với cố bia, rôm rả cùng dăm ba câu chuyện xua tan cái nóng nực mùa hè.
2. Bắp bò xuyên tiêu
Bắp bò xuyên tiêu với nguyên liệu là bắp bò, ít mỡ nên ăn đỡ ngán. Gân lẫn trong thớ thịt giòn rất thích. Vị chua-ngọt-mặn-cay thấm trong vị bò, kết hợp tiêu, ớt rất thắm và duyên. Thêm 1 món ăn chơi thú vị cho thực khách trên bàn nhậu khi ghé Pao.
Khác với thịt bò được chế biến xào, bắp bò xuyên tiêu được chế biến với bí quyết độc đáo riêng, ngon bất bại. Mùi thơm đặc trưng của thịt bò, vị ngọt của thịt, vị sần sật của gân quyện với vị cay cay và thơm lừng của hạt tiêu rừng. Đã ăn là mê, đã ăn là nghiện. Món ăn khai vị nhẹ nhàng này rất thích hợp để nhậu, ăn chơi chơi trước khi thưởng thức các món chính.
3. Sò xúc phồng tôm
Thịt sò mộng căng, ngọt đậm đà, được xào cùng hành tỏi ớt, thơm thơm vị rau răm, ăn kèm với phồng tôm sẽ cảm nhận được sự mới lạ. Đặc biệt, vị thơm bùi bùi của lạc khiến cho món sò xúc phồng tôm càng trở nên hấp dẫn và cuốn hút thực khách ăn mãi không chán.
Nếu đến Pao Quán thưởng tiệc, bạn đừng quên gọi ngay món khai vị đặc biệt này nhé!
1: Số 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0912 539 339 /0243 795 7298.2: Đường Số 1, ngã 5 Hà Trì, Phường Hà Cầu, Hà Đông (cuối đường Bà Triệu) – Hotline: 098 151 2838 / 02432012397.3: 78 Giảng Võ, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội – Hotline: 096 393 2636 / 0982 558 946.