Cuộc sống vật chất ngày càng phát triển thì nhu cầu về đời sống tinh thần như ăn uống, giải trí cũng ngày càng được nâng cao và thay đổi theo xu hướng mới lạ, đẳng cấp hơn. Lúc này quan niệm “ăn no mặc ấm” được thay bằng “ăn ngon mặc đẹp”. Bạn muốn thưởng thức hương vị các món ăn mang đậm chất Tây Bắc? Bạn muốn tận hưởng một bữa ăn ngon trong một không gian nhẹ nhàng, giản dị, đậm chất núi rừng? Vậy thì tại sao không ghé thăm Pao Quán?
Pao Quán – không gian Tây Bắc giữa lòng thủ đô
Tọa lạc tại ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy đông đúc, nhộn nhịp, Pao Quán e ấp trong con ngõ nhỏ và vẫn giữ được nét dân dã, bình dị vốn có. Đây là điểm đến quen thuộc của thực khách có nhu cầu thưởng thức các món ăn dân dã, đậm chất Tây Bắc tại Hà Thành. Sự ra đời của Pao Quán giống như một nốt nhạc trầm trong bản hòa tấu các nhà hàng mang phong cách ẩm thực đồng quê, ẩm thực dân dã trong lòng thành phố.
Đến với Pao Quán, cảm nhận đầu tiên của thực khách là sự gần gũi, quen thuộc toát lên từ không gian với suối nước, hệ thống phun sương, không gian rộng rãi, thoáng đãng và mát mẻ. Nét dân dã của Pao nằm ngay từ những bộ bàn ghế màu nâu mộc mạc, những bức tranh dân dã, những vật dụng quen thuộc hàng ngày của người dân vùng cao Tây Bắc như khèn, cồng, chiêng, thổ cẩm…Chính sự đơn giản, thô sơ của đồ đạc, dưới bàn tay khéo léo của những nhà thiết kế tài hoa, ôm trọn tình yêu với miền sơn cước đã tạo nên một Pao Quán có một không hai tại Hà Nội.
Pao Quán được thiết kế theo không gian mở, không có phòng V.I.P hay phòng điều hoà riêng nhưng vẫn tạo cho thực khách cảm giác mát mẻ, thoải mái khi thưởng thức ẩm thực Tây Bắc tại đây. Pao được trang bị hệ thống điều hoà công nghiệp cùng với quạt hơi nước công suất lớn đảm bảo sẽ đem đến cho các bạn những phút giây thảnh thơi nhất.
Ẩm thực miền sơn cước độc đáo tại Pao Quán
Không chỉ có không gian thoáng mát bên cạnh nét dịu dàng, nền nã của cảnh vật, nhà hàng còn gây được những ấn tượng tốt đẹp với thực khách bởi những món ăn ngon miệng mang hương vị của các vùng Tây Bắc như Lợn mán Bắc Hà, cá quả nướng mọi, rau bò khai xào thịt trâu…
Không fastfood, không các món ăn du nhập, không sơn hào hải vị, Pao Quán còn mang đến cho thực khách những món ăn dân dã, quen thuộc đã được đầu bếp nhà hàng thổi hồn dân tộc vào đó: ếch đồng rang muối, ếch xào măng trúc, cá chép chiên, cá rô phi nướng mọi, canh ngao chua…Chỉ từng ấy thôi cũng đủ làm say lòng và giữ chân các thực khách tới với Pao Quán rồi. Đặc biệt tại Pao còn có một số loại rượu dân tộc được ngâm bằng các loại thuốc quý rất tốt cho sức khỏe như: Rượu ba kích, rượu táo mèo, rượu dừa, rượu ngô…
Mỗi món ăn nhà hàng gửi đến thực khách là một sự chuẩn bị tỉ mỉ và công phu từ nguyên liệu, gia vị tới cách chế biến. Các món ăn của Pao Quán được chế biến từ những nguồn thực phẩm tươi, ngon, được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đó là lý do mà Pao luôn chiếm được cảm tình và sự ủng hộ nhiệt tình của nhiều thực khách.
Hãy tạm xua đi mọi bon chen của cuộc sống thường nhật để cùng trở về với cuộc sống bình dị, giản đơn trong không gian bình dị, ấm cúng tại Pao, tìm lại hương vị tuyệt vời của những món ăn đậm đà hương vị Tây Bắc, cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp.