Thổ cẩm – Nét đặc trưng của văn hóa vùng cao Tây Bắc
Thổ cẩm là một trong những nét đẹp văn hóa đặc sắc của người dân tộc thiểu số. Mỗi dân tộc, mỗi vùng khác nhau thì họa văn trên những tấm vải thổ cẩm cũng khác nhau. Không chỉ mang tính thẩm mỹ cao, đằng sau tấm vải thổ cẩm là cả một câu chuyện, một hành chính và mang những nét rất đặc trưng chỉ có ở vùng cao.
Vải thổ cẩm là gì? Cách làm ra vải thổ cẩm
Thổ cẩm là loại vải được làm thủ công từ các sợi vải có nguồn gốc của cây lanh, cây bông và cây gai. Bề mặt vải được thêu dệt tỉ mỉ, với các họa tiết hoa văn bắt mắt. Qua đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ, thổ cẩm được dệt thành những sản phẩm đa dạng, độc đáo, từ trang phục cho tới chăn, gối, mũ… Thổ cẩm cũng đóng góp một phần quan trọng trong đời sống văn hóa tâm linh của đồng bào dân tộc thiểu số.
Mỗi hoa văn được dệt lên vải thể hiện cho từng bản sắc riêng của các dân tộc. Để có những gam màu bắt mắt, người vùng cao đã lựa chọn những loại cây hoặc hoa tự nhiên để nhuộm vải. Cụ thể như:
– Màu đỏ: Dùng vỏ cây Krung
– Màu vàng: Dùng củ nghệ
– Màu đen: Lên màu từ việc ngâm lá chùm bầu cùng bùn non trong một khoảng thời gian.
– Màu nâu: Dùng từ vỏ của các loại thân cây
– Màu xanh: Nấu khô vỏ ốc suối ngâm cùng lá chàm.
– Màu nâu đỏ: Dùng vỏ cây sủi ngâm đun với nước dấm.
Ý nghĩa của thổ cẩm trong đời sống văn hóa người vùng cao
Thổ cẩm là sản phẩm dệt thủ công không thể thiếu trong đời sống của đồng bào vùng cao của người Tày, Dao, Mông, Pà Thẻn…Chúng đóng góp một phần quan trọng trong đời sống văn hóa tâm linh của đồng bào dân tộc thiểu số. Đối với người dân tộc thiểu số vùng cao, thổ cẩm có ý nghĩa quan trọng trong sinh hoạt hằng ngày, cũng như trong đời sống văn hóa tinh thần. Nó vừa để trang trí, tô điểm cho sắc đẹp, vừa là vật kỷ niệm của tình yêu, trong ngày cưới của các đôi trai gái…
Pao Quán – Nơi gìn giữ những nét đẹp văn hóa miền sơn cước
Ngoài ẩm thực, Pao Quán còn giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa vùng cao, từ không gian, món ăn tới con người khiến ai cũng cảm nhận được Tây Bắc đang hiện hữu. Ghé tới Pao Quán, thực khách sẽ được chiêm ngưỡng những nét đặc sắc trong những tấm vải thổ cẩm được decor trong không gian quán.
Bước chân vào trong quán là không gian đậm chất Tây Bắc, từ những chiếc Cồng, Chiêng, đến những chiếc khăn thêu hay những bức tranh của người dân tộc, thác nước… Tất cả tạo nên một không gian có phong vị dân tộc, giống như một cuộc gặp gỡ người bạn tri kỉ Tây Bắc sau bao ngày mong chờ.
Không chỉ là tạo điểm nhấn cho quán, mà hơn thế là lưu giữ những nét đẹp trong văn hóa vùng cao, để mỗi thực khách không cần phải đi xa, ngay tại Hà Nội vẫn cảm nhận được hơi thở vùng cao.
————————
HỆ THỐNG NHÀ HÀNG PAO QUÁN
1: Số 1 Ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội – Hotline: 0912 539 339 /0243 795 7298.
2: Đường Số 1, ngã 5 Hà Trì, Phường Hà Cầu, Hà Đông (cuối đường Bà Triệu) – Hotline: 098 151 2838 / 02432012397.
