Thắng cố nhà Pao lên sóng truyền hình VTV

Mới đây, đặc sản thắng cố nhà Pao hân hạnh được lên sóng truyền hình VTV, để giới thiệu tới tất cả khán giả cả nước, đặc biệt đến gần hơn với những con người có niềm đam mê với ẩm thực Tây Bắc.

Thắng cố Bắc Hà nhà Pao có gì đặc biệt?

Thắng cố - Món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc — *Thắng cố – Món ăn đặc trưng của vùng Tây Bắc*

Thắng cố, món dị nhưng vạn người mê, nhìn có vẻ khó ăn nhưng khi ăn thì ngon không tưởng. Bởi thế mà ai có dịp lên Tây Bắc đều nhất định phải thưởng thức cho bằng được món ăn trứ danh này.

Thắng cố Bắc Hà được biết đến là món ăn truyền thống của người H’Mông, bắt nguồn từ vùng núi Hà Giang. Nguyên bản của thắng cố Bắc Hà được làm từ thịt và nội tạng ngựa nhưng để phù hợp với khẩu vị miền xuôi thì món ăn này đã được cải biến thành thịt trâu.

Nhìn thoạt qua, món ăn này trông có vẻ khó ăn nhưng khi thưởng thức 1 lần là nhớ mãi, ăn 2 lần có nguy cơ thèm ăn lại lần 3. Nếu lỡ ăn 3 lần rồi thì rất dễ bị nghiện món Thắng Cố này. Thắng cố miền xuôi có vị ngọt, không đắng, thơm vị thảo quả. Những ai sành ăn, khi thưởng thức món thắng cố dưới này, đều cảm thấy thiếu một dư vị tuyệt vời của ẩm thực vùng cao.

Với những ai chưa có dịp tới Tây Bắc để thưởng thức món thắng cố thì ngay giờ đây không cần phải lặn lội đi xa, bởi ngay giữa lòng Hà Nội bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị chuẩn ấy ngay tại nhà hàng Pao Quán.

Thắng cố nhà Pao lên sóng truyền hình VTV

Từ lâu, thắng cố nhà Pao đã trở thành một ăn đặc trưng, làm nên tên tuổi của quán. Và nay món ăn ấy thật hân hạnh khi được lên sóng truyền hình VTV, để giới thiệu tới tất cả khán giả cả nước, đặc biệt đến gần hơn với những con người có niềm đam mê với ẩm thực Tây Bắc.